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Confraternita Vini Asolo Montello

Assemblea annuale 2020

L’Assemblea annuale relativa all’anno 2020  si è svolta Lunedì 26 luglio 2021 nella suggestiva cornice della sala conferenze dell’abbazia di Sant’Eustachio di Nervesa della Battaglia, alla presenza di numerosi Confratelli e simpatizzanti. Presenti anche i Confratelli Soci Onorari Prof. Luigi Bavaresco e Prof. Diego Tomasi. Dopo quasi 2 anni di stop forzato a causa della pandemia, la Confraternita ha voluto ripartire da questo luogo storico, riportato a nuovo splendore dall’imprenditore italo-canadese Ermenegildo Giusti.

Il Gran Maestro Franco Dalla Rosa ha ricordato gli eventi realizzati nel novembre 2019: il viaggio di studio all’Università del Sacro Cuore di Piacenza e le 3 Serate a tema “I Giovani raccontano il Vino” ad Asolo. Si è poi soffermato sul tema del Prosecco e sul suo ruolo strategico per il turismo e per la diffusione della cultura e delle tradizioni locali, da mantenere assolutamente anche se con uno sguardo rivolto al futuro e alla ricerca. Tecnica e scienza devono coordinarsi con il rispetto del paesaggio e dell’ambiente.

A seguire la cena presso il Country House Abazia, momento conviviale con degustazione di una selezione di vini pregiati messa a disposizione dal padrone di casa, Ermenegildo Giusti.

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